Cocinando palabras
“Para avivar mis recuerdos tengo un fogón en mi casa
Y así pasito a pasito, Se pasan las madrugadas“

Atahualpa Yupanqui



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El sueño de un coc ...

05-08-2017

Fantaseaba mi autor favorito, un tipo militarista y reaccionario a quien año tras año negaron el Nobel hasta convertir tal desprecio en una tradición escandinava, con un cuadro que un ilustre pintor les había prometido a él y a su nipona mujer de cabeza enharinada. ...


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Hola y adiós

05-08-2017

DEL 12 AL 15 DE AGOSTO, MIS FIELES CLIENTES SON LIBRES DE PRACTICAR LA PROMISCUIDAD GASTRONÓMICA. MIS INCONTABLES PROVEEDORES CON FACTURAS PENDIENTES, QUE VUELVAN MAÑANA.   MIS AMIGAS DEL ALMA ME HALLARÁN EN EL  HIPÓDROMO DE LASARTE (SAN SEBASTIÁN), DE ...


Jugando con fuego

Siento añoranza, no puedo remediarlo, por las vetustas, abolidas cocinas de carbón. La asepsia del gas, la electricidad, la inducción... acabaron con un sabor que ya solo perdura en las papilas de la memoria. Y de paso la modernidad jubiló a los románticos deshollinadores, cuyo último curro fue en “Mary Poppins“. Compadezco a las calenturientas chimeneas hoy solo violadas por Papá Noel

Viridiana


“LA PUERTA ES LA QUE ELIGE, NO EL HOMBRE“
J.L. Borges

Horarios

Todos los días incluso domingos y festivos de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00


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Abraham García